おはようございます ○┓ペコリ
昨日は だった、苫前町です (*´∀`*)
風はビュービューで、一日中雨でした。
朝から全然気温が上がらず、
ずっと ファンヒーターのお世話になっていました (´-∀-`;)
オホーツク方面では1~2cmほど積雪したそうですねぇ。
今年はそんなことないかな、って思ってたんですけどね。
甘かったみたい (・ω・`*)ネー
✤2014.05.18(Sun.)のダダ弁(ダサイダンナ弁当)✤
2014✽No.106
ホタテのコッコのバター醤油ソテー
豚肉の唐揚げ
アサツキのたまごとじ
エゾエンゴサクのおひたし
カブのみかん漬け
そして今日の滋味地味さん ごはんは~♪
あみ飯♪
大分 郷土料理です (♥´艸`)
干しあみの佃煮をごはんに混ぜるだけなんですけど、
以前から気になってたんですよね。
さくらえびで代用しようかとも思ってたんですが、
岩手産だけど
割引になってたので (。-∀-)ィヒ♪
大分で漁れるものとは種類が違うのかもしれませんが、
その辺は (・ε・)キニシナイ!!
ちょっと見た目アレですが・・・
みりんと醤油、しょうがのみじん切りで佃煮を作ります。
この しょうがの風味がまたいいんですねぇ。
えび出汁たっぷりの、簡単 (゚∀゚)ウマウマ ごはんです (*´∀`*)
先日、訳あり品でたっぷり買ったみかん。
色々詰め合わせだったのですが、
その中のネーブルがとてもいい香りだったので、
皮の部分をカブの漬物に入れてみました。
以前、旭川のデパ地下で買った、オレンジ風味の大根漬けが
とても美味しかったので、真似てみました (*´∀`*)
ちょっと甘めに仕上げて、おつまみにも出来そうです (♥´艸`)
今朝は曇り。
風はピタッと止みました。
まだ雨の予報は続いてますが、一段落、かな。
♦♫⁺♦・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚・*:..。♦♫⁺♦*
昨日のエゾエンゴサク。
すっかり風雨で横倒しになりかけていましたが、
「食用できる」
が 気になって・・・
お花さん、ごめんなさい して、少々空き地から頂いて来ました ((´∀`*))キャ,、'`♪
お義母さんに聞いたところ、
昔はおやつがわりに この花の蜜を吸っていたらしい (°д°)
試しに一つ吸ってみると、ホントだ (・∀・)アマー
ワタクシが子供の頃、ツユクサ?みたいな青い花の蜜はよく吸っていましたが
これも甘いなんて知りませんでした。
あと、あのツンツンした白とピンクの花も
蜜を吸ってたなー。 (名前全然わからず・笑)
と、言うことは
食べても平気と言う、裏付けは取れましたね (。-∀-)ィヒ♪
よく見ると、唐辛子みたいな実がなっていました。
赤い、ちいちゃい種がたくさん入ってます。
これ、植えたらまたエゾエンゴサクが増える?
ワタクシってば、罪深い人間かもしれませんわね。
こんなか弱き植物を食べようとしてるなんてね ┐(´д`)┌
でも、気になるでしょ?
あ、ワタクシだけですね (´-∀-`;)
Yaruqi様が教えてくださったサイトでの情報によると
おひたし、ごま和え、酢の物、白あえ、天ぷら と 一通りのレシピで頂けるようです。
参考サイト こちら
どんな苦い山菜でも、天ぷらにしちゃうと食べれちゃうので、
本来の味がわかりませんよね。
やっぱ、茹で でしょ (σ´∀`)σ
種の部分、シースルーになってセクスィー 意味:y=-( ゚д゚)д゚)・∵;;不明
花の色は随分と抜けてしまいましたが、
ほんのりと薄紫色が綺麗。
今日のお弁当には おひたしで入れさせて頂きました (。-∀-)ィヒ♪
味は、ほんのりとですが苦味があります。
茎の部分に少しぬめりを感じますが、全体的にはアクもなく
抵抗なく頂けます。
根の部分は薬用にも利用されてるし、身体には良さそうですね。
でも、綺麗な花を見てしまうと、手折るのに抵抗がありますね (´-∀-`;)
まぁ、取り敢えず、味見出来て良かったかな。。。
お義母さんに散々、
「そんなの食べないで、ニラを食べなさい!」
って言われましたけど ┐(´∀`)┌
それはそれ、これはこれ。
味わってみるのもいいですわよね (*´∀`*)
Yaruqi様、情報有難うございました ○┓ペコリ
毒なしの方でした(笑)
野草にはよく似た毒性のあるものがあるので
気をつけましょうねー、な ワタクシは
今日も元気に家事るのでございます。
ファ━(`・ω・´)━イトォ
ワダブログ(ワタクシのダサイブログ)にお付き合いくださり、有難うございます。
オバハン、抗ってるなー、頑張れよ、ポチっ!
として下さると、なお感謝です☞
昨日は だった、苫前町です (*´∀`*)
風はビュービューで、一日中雨でした。
朝から全然気温が上がらず、
ずっと ファンヒーターのお世話になっていました (´-∀-`;)
オホーツク方面では1~2cmほど積雪したそうですねぇ。
今年はそんなことないかな、って思ってたんですけどね。
甘かったみたい (・ω・`*)ネー
✤2014.05.18(Sun.)のダダ弁(ダサイダンナ弁当)✤
2014✽No.106
ホタテのコッコのバター醤油ソテー
豚肉の唐揚げ
アサツキのたまごとじ
エゾエンゴサクのおひたし
カブのみかん漬け
そして今日の滋味地味さん ごはんは~♪
あみ飯♪
大分 郷土料理です (♥´艸`)
干しあみの佃煮をごはんに混ぜるだけなんですけど、
以前から気になってたんですよね。
さくらえびで代用しようかとも思ってたんですが、
岩手産だけど
割引になってたので (。-∀-)ィヒ♪
大分で漁れるものとは種類が違うのかもしれませんが、
その辺は (・ε・)キニシナイ!!
ちょっと見た目アレですが・・・
みりんと醤油、しょうがのみじん切りで佃煮を作ります。
この しょうがの風味がまたいいんですねぇ。
えび出汁たっぷりの、簡単 (゚∀゚)ウマウマ ごはんです (*´∀`*)
先日、訳あり品でたっぷり買ったみかん。
色々詰め合わせだったのですが、
その中のネーブルがとてもいい香りだったので、
皮の部分をカブの漬物に入れてみました。
以前、旭川のデパ地下で買った、オレンジ風味の大根漬けが
とても美味しかったので、真似てみました (*´∀`*)
ちょっと甘めに仕上げて、おつまみにも出来そうです (♥´艸`)
今朝は曇り。
風はピタッと止みました。
まだ雨の予報は続いてますが、一段落、かな。
♦♫⁺♦・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚・*:..。♦♫⁺♦*
昨日のエゾエンゴサク。
すっかり風雨で横倒しになりかけていましたが、
「食用できる」
が 気になって・・・
お花さん、ごめんなさい して、少々空き地から頂いて来ました ((´∀`*))キャ,、'`♪
お義母さんに聞いたところ、
昔はおやつがわりに この花の蜜を吸っていたらしい (°д°)
試しに一つ吸ってみると、ホントだ (・∀・)アマー
ワタクシが子供の頃、ツユクサ?みたいな青い花の蜜はよく吸っていましたが
これも甘いなんて知りませんでした。
あと、あのツンツンした白とピンクの花も
蜜を吸ってたなー。 (名前全然わからず・笑)
と、言うことは
食べても平気と言う、裏付けは取れましたね (。-∀-)ィヒ♪
よく見ると、唐辛子みたいな実がなっていました。
赤い、ちいちゃい種がたくさん入ってます。
これ、植えたらまたエゾエンゴサクが増える?
ワタクシってば、罪深い人間かもしれませんわね。
こんなか弱き植物を食べようとしてるなんてね ┐(´д`)┌
でも、気になるでしょ?
あ、ワタクシだけですね (´-∀-`;)
Yaruqi様が教えてくださったサイトでの情報によると
おひたし、ごま和え、酢の物、白あえ、天ぷら と 一通りのレシピで頂けるようです。
参考サイト こちら
どんな苦い山菜でも、天ぷらにしちゃうと食べれちゃうので、
本来の味がわかりませんよね。
やっぱ、茹で でしょ (σ´∀`)σ
種の部分、シースルーになってセクスィー 意味:y=-( ゚д゚)д゚)・∵;;不明
花の色は随分と抜けてしまいましたが、
ほんのりと薄紫色が綺麗。
今日のお弁当には おひたしで入れさせて頂きました (。-∀-)ィヒ♪
味は、ほんのりとですが苦味があります。
茎の部分に少しぬめりを感じますが、全体的にはアクもなく
抵抗なく頂けます。
根の部分は薬用にも利用されてるし、身体には良さそうですね。
でも、綺麗な花を見てしまうと、手折るのに抵抗がありますね (´-∀-`;)
まぁ、取り敢えず、味見出来て良かったかな。。。
お義母さんに散々、
「そんなの食べないで、ニラを食べなさい!」
って言われましたけど ┐(´∀`)┌
それはそれ、これはこれ。
味わってみるのもいいですわよね (*´∀`*)
Yaruqi様、情報有難うございました ○┓ペコリ
毒なしの方でした(笑)
野草にはよく似た毒性のあるものがあるので
気をつけましょうねー、な ワタクシは
今日も元気に家事るのでございます。
ファ━(`・ω・´)━イトォ
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