おはようございます ○┓ペコリ
昨日は だった、苫前町です (*´∀`*)
なんだかねー。
(-Д-)サムカッタネェー
朝は思わず、
車のヒーターつけちゃった テヘヘッ(*゚ー゚*)>
どうなっちゃたの、6月ってば ┐(´д`)┌
✤2014.06.21(Sat.)のダダ弁(ダサイダンナ弁当)✤
2014✽No.136
豚肉とこんこん炒め
焼き鮭
豆腐の肉はさみ磯辺照り焼き(長っ)
インゲンとスナップエンドウのたまごサラダ
ミニきゅうりの焼酎漬け
本日の滋味地味さん。
こんこん炒め (*´∀`*)
勝手にネーミングしたけど、
なんてことない 大根とこんにゃく炒め煮 ((´∀`*))キャ,、'`♪
ちょっと可愛いかと思って・・・ m(。・ε・。)mスイマソ-ン
黒い物体にしか見えないけど・・・
豆腐の肉はさみ照り焼き (*´∀`*)
ネギ入りの肉ダネを水切りした豆腐に挟んで、紫蘇と海苔で巻いて
照り焼き風にー、ってちょっと焦げ気味ですが (*´・∀・`*)ゞ
肉に、豆腐、甘じょっぱい醤油味、合わないわけがない (`・ω・´)
ちょっとヘルシー感もあって ( ´∀`)bグッ!
もりもりっとね ((´∀`*))キャ,、'`♪
公言通りの、
あのミニキュウリの焼酎。
母の味♡胡瓜の焼酎漬け by りゅうちゃんママ
今日は ↑ ↑ こちらの分量で作ってみました (*´∀`*)
前回はそうそう、辛子が入ってなかったのよねー。
それに、味が濃いめなので切らずに漬けた方がいいみたい。
もりもり食べて、また漬けようーっと (*^m^*) ムフッ!
今朝も曇り、というより小雨が降っています (´-∀-`;)
いい加減、道民みんなキレるわよね ヾ(。`Д´。)ノ㌦ァ!!
本州の方は毎年こんな天気と付き合ってらっしゃるのよね。
蒸し暑いどころか肌寒いので まだいいですが、
梅雨時期の鬱陶しさ、少し実感しています。
♦♫⁺♦・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚・*:..。♦♫⁺♦*
40ン年、北海道に生まれ暮らしておりましたが、
まぁ、知らないことだらけなもんですわね ┐(´∀`)┌
※拡大します。
これー。
エゾニュウ とか ニオ とか呼ぶんですが、
食べられるんですってよ (゚Д゚)ノオイ
秋田あたりでは ニョウサクと呼ばれてフツーに食されてるみたい (°д°)
もっと出始めの小さいものを採るようですが。
道東出身の社員Dさんが教えてくれたんですが、
Dさんの家ではこれを塩漬けして、お正月のくじら汁に入れて食べていたそう。
穴のない蕗のような食感で、
でも蕗よりクセもなくて美味しいらしいの。
※拡大します。
花が咲く前の蕾、と言うけどデッカイのよ(笑)
豪華な花よねー。
この時期になると ニョッキニョキとあちこちに生えてて、
ワタクシの身長より 大きくなります。
食べられると知って、興味津々なのだけど、
ワタクシ、
子供の頃から このエゾニュウを
ウツボ (・∀・)
とか、
蛇の寝床 (・∀・)
とか
勝手にネーミングしてて・・・
実はちょっとコワイ (笑)
あのデッカイ蕾の中に、蛇が寝てるもんだと思い込んでいたのよね ┐(´∀`)┌
今年はいい勉強になった、ということで
来年出始め時期に塩漬け挑戦してみようかな。。。
と思ったり思わなかったり (ノ∀`)
実は葛藤しています(笑)
秋田のニョウサクの情報、参考になります こちら
食べてる方がいたら、手を挙げてねー、 な ワタクシは
今日も元気に家事るのでございます。
ガンバ!!!"o(・`ω´・)キュ!
ワダブログ(ワタクシのダサイブログ)にお付き合いくださり、有難うございます。
オバハン、抗ってるなー、頑張れよ、ポチっ!
として下さると、なお感謝です☞
昨日は だった、苫前町です (*´∀`*)
なんだかねー。
(-Д-)サムカッタネェー
朝は思わず、
車のヒーターつけちゃった テヘヘッ(*゚ー゚*)>
どうなっちゃたの、6月ってば ┐(´д`)┌
✤2014.06.21(Sat.)のダダ弁(ダサイダンナ弁当)✤
2014✽No.136
豚肉とこんこん炒め
焼き鮭
豆腐の肉はさみ磯辺照り焼き(長っ)
インゲンとスナップエンドウのたまごサラダ
ミニきゅうりの焼酎漬け
本日の滋味地味さん。
こんこん炒め (*´∀`*)
勝手にネーミングしたけど、
なんてことない 大根とこんにゃく炒め煮 ((´∀`*))キャ,、'`♪
ちょっと可愛いかと思って・・・ m(。・ε・。)mスイマソ-ン
黒い物体にしか見えないけど・・・
豆腐の肉はさみ照り焼き (*´∀`*)
ネギ入りの肉ダネを水切りした豆腐に挟んで、紫蘇と海苔で巻いて
照り焼き風にー、ってちょっと焦げ気味ですが (*´・∀・`*)ゞ
肉に、豆腐、甘じょっぱい醤油味、合わないわけがない (`・ω・´)
ちょっとヘルシー感もあって ( ´∀`)bグッ!
もりもりっとね ((´∀`*))キャ,、'`♪
公言通りの、
あのミニキュウリの焼酎。
母の味♡胡瓜の焼酎漬け by りゅうちゃんママ
今日は ↑ ↑ こちらの分量で作ってみました (*´∀`*)
前回はそうそう、辛子が入ってなかったのよねー。
それに、味が濃いめなので切らずに漬けた方がいいみたい。
もりもり食べて、また漬けようーっと (*^m^*) ムフッ!
今朝も曇り、というより小雨が降っています (´-∀-`;)
いい加減、道民みんなキレるわよね ヾ(。`Д´。)ノ㌦ァ!!
本州の方は毎年こんな天気と付き合ってらっしゃるのよね。
蒸し暑いどころか肌寒いので まだいいですが、
梅雨時期の鬱陶しさ、少し実感しています。
♦♫⁺♦・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚・*:..。♦♫⁺♦*
40ン年、北海道に生まれ暮らしておりましたが、
まぁ、知らないことだらけなもんですわね ┐(´∀`)┌
※拡大します。
これー。
エゾニュウ とか ニオ とか呼ぶんですが、
食べられるんですってよ (゚Д゚)ノオイ
秋田あたりでは ニョウサクと呼ばれてフツーに食されてるみたい (°д°)
もっと出始めの小さいものを採るようですが。
道東出身の社員Dさんが教えてくれたんですが、
Dさんの家ではこれを塩漬けして、お正月のくじら汁に入れて食べていたそう。
穴のない蕗のような食感で、
でも蕗よりクセもなくて美味しいらしいの。
※拡大します。
花が咲く前の蕾、と言うけどデッカイのよ(笑)
豪華な花よねー。
この時期になると ニョッキニョキとあちこちに生えてて、
ワタクシの身長より 大きくなります。
食べられると知って、興味津々なのだけど、
ワタクシ、
子供の頃から このエゾニュウを
ウツボ (・∀・)
とか、
蛇の寝床 (・∀・)
とか
勝手にネーミングしてて・・・
実はちょっとコワイ (笑)
あのデッカイ蕾の中に、蛇が寝てるもんだと思い込んでいたのよね ┐(´∀`)┌
今年はいい勉強になった、ということで
来年出始め時期に塩漬け挑戦してみようかな。。。
と思ったり思わなかったり (ノ∀`)
実は葛藤しています(笑)
秋田のニョウサクの情報、参考になります こちら
食べてる方がいたら、手を挙げてねー、 な ワタクシは
今日も元気に家事るのでございます。
ガンバ!!!"o(・`ω´・)キュ!
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