北海道北部の田舎町の暮らしと、道内温泉巡り、食べたもの、愛犬のことなどの備忘録
 

 

 
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昨日は  のち  だった、苫前町です (*´∀`*)

昨日、実は午前中有給をとって、
隣町の羽幌町で用足しをしていたのですが、

朝9:30に羽幌町で車を降りると・・・

暑!!

ι(´Д`υ)アツィー

あとで調べたら、その時間の気温は23℃。

全道的に気温が上がっていたようです。

30℃超えたところもあったんですね!

いきなり夏!!な天候にびっくりでした Σ(゚д゚;)


制服の上にカーディガンを羽織っていったのですが、
あっさり脱ぎ捨てました ((´∀`*))キャ,、'`♪



2013.05.28(Tue.)のダダ弁(ダサイダンナ弁当)

2013✽No.121

20130528 (5)
 ちくわタラコマヨチー焼きとししとうのピック
カリカリ鶏皮とわさび菜のゴマドレサラダ

20130528 (2)
ふきの麺つゆおかか和え
さくら大根
いろいろ野菜炒め

2日も天ぷらが続いたので、今日はあっさりめ目指して (♥´艸`)

目指して、目指して、

20130528 (1) 
目指しただけの、
豚コンdeチャプチェ のっけご飯♪


 ((´∀`*))キャ,、'`♪

レシピは  こちらを使わせていただきました ○┓ペコリ

Cpicon 簡単なのに本格的♪チャプチェ by ぺくちん

作り方はそのままだけど、
牛肉じゃなく豚こま肉、春雨じゃなく糸こんにゃく (♥´艸`)

でもこの方、緑豆春雨より、糸こんのほうが
食感が韓国春雨に近いって書いてありましたもの♪

いーじゃん (・∀・)アヒャ

ついでのワダ弁(ワタクシのダサイ弁)
20130528 (3) 
 
カリカリ鶏皮のサラダは、
先日塩麹漬けにした胸肉処理の時に出た皮を、
一度スープを取った後、トースターでカリカリになるまで焼きました。

焼いて焼いて、
半分ほど炭にしてしまいましたが・・・・ (*≧∇≦*)ブヒャ!!!

ちょっとうっかり。

いつもは実は、皮は好きじゃないので捨てていたんです (^ー^;)

でも、TACtac様のブログにお邪魔して、
皮でスープを取ったり、もう1品作ったりされてて、反省 (*´=∀=)

TACtac様のブログ  けせらせら 様

すみません、勝手にリンク貼らせて頂きましたこと、
ご容赦下さいませ ○┓ペコリ

20130528 (4) 
今朝は曇り。

窓を開けると少し生ぬるい風が吹いてきました。

もう、ストーブはいらなくなるかなぁ (*´∀`*)


♦♫⁺♦・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚・*:..。♦♫⁺♦*

自分のとこのお話じゃないんですが・・・、

2013 はぼろえびまつり (2) 
はぼろ甘エビまつりが来月末にあります♪

昨年、相変わらず仕事だったダンナ様を尻目に、
でも一人淋しく覗きに行ったワタクシ。

その模様は是非、  こちら ご覧下さい ○┓ペコリ

一日食べて飲んで、楽しめそうなお祭りですよ。

甘エビの販売はもちろん、

2013 はぼろえびまつり (4)
グルメも充実 (*´艸`*) ※拡大します

ワタクシ的には、ラ・フラスカさんのパスタ、オススメ!
是非食べて頂きたいわぁ (♥´艸`)

道内では有名な、スープカレーのらっきょ 様、
縁や 様のラーメンもいいわぁ。

❋リンク貼ってます。


2013 はぼろえびまつり (5) 
※拡大します。

もう、海老づくし

そう、今年は、

2013 はぼろえびまつり (7) 
甘エビ10トン、って想像つかないですわね ((´∀`*))キャ,、'`♪

でも、きっとアレよ、

「甘エビの海に溺れる」

って感じのアレ ((´∀`*))キャ,、'`♪


 自分の町じゃなくて、なんなんですが、
お隣のよしみで、沢山の方に来て頂けるとうれしいわ❤

2013 はぼろえびまつり (9) 

6月29、30日の2日間。

2013 はぼろえびまつり (1) 
場所はこの辺よ(拡大します) (*ノε`)σ


まだ飛行機の予約も間に合うでしょ (。-∀-)ィヒ♪


待ってますわよ。

どうしても来られない方には、


2013 はぼろえびまつり (6) 
めん羊まつりや、花火大会、

2013 はぼろえびまつり (8) 

ウニまつりもありますのでね!

今からモロモロ、ご予約ください ○┓ペコリ


もちろん、苫前も7月に
エビ篭オーナーinとままえ、ってね、

エビのつかみ取りみたいなイベントもあるので
お忘れなくね♪

昨年の様子は  こちらを是非チェック

そりゃぁ、本州より気温は低いけど、

7月の道北の祭りはアツイのよね♪

北海道へのご旅行をお考えの方、
是非、ご検討のほど・・・( `・∀・´)ノヨロシク


勝手に宣伝部長やってます、 な ワタクシは、
今日も元気に出勤するのでございます。

イッテキマ━。+゚ヽ(*´Д`*)ノ゚+。━ス❤ฺ


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Comment

 

Re: mamako様。

こんばんは。
いつもワダブログにお付き合いくださり、有難うございます。

そうですねー、裏道利用や、ぶっ飛ばし方にもよりますが(笑)
旭川から2時間くらいでしょうか。
東京からの飛行機の便数は少ないのいですが、
旭川のラーメンは魚だし醤油味のものです。

ラーメンの種類で、降りる空港を選ぶのもいいかも(笑)

バイクで稚内に向かう方は、きっと通るところです。
いつか、機会があったら
通りかかっていただけると嬉しいです。

❋通っても、気づかない町ですが(笑)
私も住むまでは、
そんな場所でした ヾ(@゚▽゚@)ノアハハハo(__)ノ彡☆バンバン!!

NAME:Katz | 2013.05.29(水) 00:40 | URL | [Edit]

 

こんばんは♪

改めて地図を見ましたが
Katzさんのところは
旭川から2時間ですか!?
ずいぶん北ですね
風車があるのも頷けます

エビ
かなり魅力的~(*´ω`*)
いつかお邪魔したいゎ

NAME:mamako | 2013.05.28(火) 22:08 | URL | [Edit]

 

Re: アッコ様。

こんにちは。
いつもワダブログにお付き合いくださり、有難うございます。

あ!それ、私も思います!!
夏は北海道、冬は沖縄(笑)
サトウキビ収穫のバイトで暮らすんです(笑)

ほんと、そうできれば快適ですよね。
湿度のない北海道の夏は、同じ気温でも本州とは
感じ方がかわりますもんね。

そうでした、えび御法度でしたね。。。
ご主人に内緒で、こっそりいらしてください(笑)
イキがいいと、エビの殻ってホント剥きにくいですよね。
せっかくの刺身が細切れになっちゃうことも(笑)
コリっとした食感は最高ですけどね。

おにぎり、ちょっと天ぷらっぽいものが
乗っかってますね。
おにぎりに甘エビ味噌塗って、焼いて・・・
わぁ、たまらんですね!

韓国春雨って、恥ずかしながら食べたことないんですが、
歯ごたえある感じなんですか?
春雨だと時間が経つとくっついたり、
汁を吸ってしまったりしますが、私は白滝いいなぁと
思いました。

そうですよね、いーじゃん!ですよね(笑)
アッコ様にそう言ってもらえると、心強いです!

NAME:Katz | 2013.05.28(火) 18:23 | URL | [Edit]

 

Re: はるさんへ♪

こんにちは。
いつもワダブログにお付き合いくださり、有難うございます。

お帰りなさい♪
収穫あったようですね!楽しみ~❤
もう山菜はいっぺんにきちゃった感じですね。

わらびのアク抜き技、これ気に入りました。
せっかちなのですぐ食べたいし、失敗なしです。
わらびの叩き、もともと生のわらびはあまり得手じゃなかった
ので、やったことないんですよ。
次に収穫したら、チャレンジしてみようかな♪

ウドの梅肉あえもさっぱりしてて良さそうですね!
さすが、はるさんは色んなレシピをご存知だわぁ(*´∀`*)

えびまつり、是非一度足を運んで見てください。
羽幌の地元の物もいろいろ販売されるので、面白いですよ。
まだこの祭りを始めて年数は浅いですが、
羽幌はこういうお祭りごと頑張るところなんですよ。

面白いのが、増毛の姉が、えびまつりの集客数を
密かに競っていることです(笑)
どこの町も、思い入れたっぷりなんですよね。

過去記事まで読んでくださって、有難うございます!
はるさんは(*´∀`*)アッタカーイ
嬉しいです。

NAME:Katz | 2013.05.28(火) 18:15 | URL | [Edit]

 

Re: neneri様。

こんにちは。
いつもワダブログにお付き合いくださり、有難うございます。

今日も暑かったですねー。
そうですね、昨日は随分と道東がアツかったですね!
急に暑くなると、身体がついていきませんね!

蕗、美味しいですねー♪
neneri様、この際だから、古いものはそのまま保存用にして、
新物を美味しいうちにどんどん食べたほうがいいですよ!
蕗、なくなっちゃいますよー(笑)

羽幌・・・全然通り道じゃないですね(笑)
7月に苫前でもえびまつりありますし、
年中獲れてるので焦らずに♪
でも、色んなエビメニューが気になりますよね。
羽幌に1泊してから、実家へ帰りましょうよ~❤
(悪魔の声・笑)

NAME:Katz | 2013.05.28(火) 18:05 | URL | [Edit]

 

Re: もも様。

こんにちは。
いつもワダブログにお付き合いくださり、有難うございます。

そうなんですよー、皮捨ててたんです(笑)
くちゅ、感とか鳥肌感とか、意外と苦手で・・・(笑)
お子ちゃまでしょ(爆)

この年になるとね、痛風にも良くないそうですよ。
ま、女性はなりにくいって言いますがね。

せんべいくらいにパリパリならいけそうです♪
でも、アツアツ食べないとダメですね(笑)

チャプチェ、糸コンなら更にヘルシーでいいですね。
鶏ささみ!究極のヘルシーチャプチェですね!
是非挑戦してみてください♪

相殺?
作ってて思ったんですが、チャプチェって結構ごま油を
使うような気がしますよ(笑)
違うメニューがオススメかしら・・・(爆)

NAME:Katz | 2013.05.28(火) 17:58 | URL | [Edit]

 

夏はやっぱり北海道〜♪

夏だけほんっと北海道に住みたい!
そして冬は関東に住みたい!
そんな贅沢な暮らしいつか来ないかな〜(笑)

甘エビ超〜〜〜〜〜うらやましい!
おっとが痛風になってから私もなぜか
海老を断ってるのでほんとお腹いっぱい海老が
食べたい!2k3,000円ですか!ああ〜〜剥くのはいやだけど
それいいなあああ〜〜。

,そして海老味噌焼きおにぎりのその画像なんだか
よくわからないのですが海老がゴロゴロ乗ってます??
海老味噌じゃなく味噌味海老じゃないですか!すごいーっ

チャプチェ、白滝に似てる・・・?どちらかと言えば?
どっちよりと言ったら白滝。。。?いややっぱり春雨寄りだと
思うのですが少し歯ごたえはありますね。
白滝でやるのはヘルシーでいいかも!

>いーじゃん (・∀・)アヒャ
そうです!いいんです!料理なんて自分の思った通りで
なんでもありですから♪

NAME:アッコ | 2013.05.28(火) 16:18 | URL | [Edit]

 

Katzさん こんにちは(^^♪
ちょこっとの山菜と、まあまあのカレイを連れて帰って来ました。
それと筋肉痛!
いろいろ収穫があるとうれしいけど‥
あとの処理が大変で、泣きたくなっちゃう。

ワラビ、もう出てるんだ!
こっちもそろそろかな~!?  ワクワク♪
小麦粉でアク抜き!? それも短時間で?
それはすごい技だね。
めんつゆ漬け、歯ごたえがあって美味しいよね。
ウチは重曹でアク抜きをするんだけど、重曹が多かったりすると
ワラビが柔らかくなりすぎちゃうの。
そんなワラビを焼き味噌(だし入り味噌を炙ったもの)と一緒に
叩いてドロドロにしてご飯にかけて食べるよ(^^)

日曜は増毛のエビ祭りもあったんだよね。
行ってみたいけど、うちも人混みがいまいち得意じゃないの。
ご実家でさくらんぼを作られてるのね。
ミツバチとお話されるお母さま、心が優しいんだわ。
ご両親がいつまでも笑顔でいてくれること‥本当だね。
ウド、白いトコを短冊に切って酢を入れたお湯でサッと茹でたのを
梅肉和えにしておかかを乗っけて食べると美味しいよ(^^)
タランボのペペロン、いいねえ♪
次はどの山菜を使うのか楽しみ~!

エビ祭りのポスターをみて感動しちゃったよ!
オリジナルメニューが盛りだくさんで、一生懸命盛り上げようという
意気込みがビシバシ伝わってくるね♪
えびみそソースのグリルドチキン、えびみそ焼きおにぎり~~~!
めっちゃ気になる(^^)

毎日毎日のお弁当作り、本当にエライ!
おかずがダブったりしてないし、色々工夫してあるし。
土曜も日曜も手抜きなし‥頭が下がりますm(__)m
‥長々と‥ごめんね。

NAME:はるさん | 2013.05.28(火) 16:03 | URL | [Edit]

 

Re: TACtac様。

こんにちは。
いつもワダブログにお付き合いくださり、有難うございます。

リンク、ご承諾頂き有難うございました♪
これで我が家の鶏皮も報われます(笑)
ちょっとうっかり黒焦げにした部分もありますが、
この鶏皮せんべい状のものならいけそうです♪
恐ろしいくらい脂も排出されるので、
ヘルシーですが、やけどに気をつけてください(笑)

一味やブラックペッパーなど振って、
パリパリいけそうでした。

本州で梅雨入りのニュースを見ました。
じめじめした日が続くのは、
憂鬱でしょうね。
早く過ぎ去ってくれるといいですね!

北海道も本州ほどではないですが、
「えぞ梅雨」と言って、天気のすぐれない
日が続くことがあるんですよー。

NAME:Katz | 2013.05.28(火) 15:19 | URL | [Edit]

 

こんにちは

昨日今日と暖かいですよね
でかけたくないけど息子連れてお散歩行きました
私の実家は全国で2番目の暑さだったようで…
恐ろしい(笑)
明日から雨模様みたいですけどね(_ _。)

今日のお弁当もとっても美味しそうですね♪
蕗いいですねぇ 我が家の古い蕗早く食べなくては!
と言いながらまだ塩抜きすらしてないのはどうしたら(笑)

はぼろ甘エビまつり行きたい!
エビ大好きだから行きたいよぉ でも6月末かぁ
祖母の法事があるため帰省するのだけれど…
ちょっと寄ってく?って場所じゃないんだよなぁ
と一人色々と考えております(笑)

NAME:neneri | 2013.05.28(火) 13:22 | URL | [Edit]

 

あらら?鶏皮捨てていたんですか‥‥もったいない。
大好きなんですよ~煮て良し、焼いて良し( ´艸`)
油っこくってイイ感じ(笑)
でも、その点が有って、泣く泣く控えるようにしています。

でも、チャプチェは糸こんにゃくでもできるのですね!
豚こまどころか、鶏ささみあたりでやってみようっと。

それで鶏皮の分、相殺できるかな!?(笑)

NAME:もも | 2013.05.28(火) 09:34 | URL | [Edit]

 

今日も美しいお弁当♪
鶏皮リンクを貼って頂いて嬉しいで~す♪
トースターでカリカリさせたととはなかったです。
今度トースターでもやってみよう!

今日は全国的に曇りですねぇ。
もう梅雨がジワジワと・・・
あ!北海道って梅雨がないんですよね。

NAME:TACtac | 2013.05.28(火) 09:08 | URL | [Edit]

 

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Katz

Author:Katz
北海道 道北の小さな町からの情報が
何かのお役に立てると幸いです。
オーバーミドルフォーティ共稼ぎ夫婦の
何かに抗う記録です。

ダンナ様:パチンコ・マンガ好きの末っ子長男
お義母さん:ダンナ様ママ、畑と編み物好き
ワタクシ:家事嫌い・料理ベタ・手抜き万歳な
     会社員嫁
Leo様:ミニチュアダックス(ブルーダップル)
    2010.11.16生まれ オス(♂)

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