北海道北部の田舎町の暮らしと、道内温泉巡り、食べたもの、愛犬のことなどの備忘録
 

 

 
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☆2013.08.04(Sun.) 訪問☆


オロロンラインの道の駅のスタンプラリーが開催されていたので、
温泉めぐりも兼ねて、小平~天塩を巡って来ました (*´∀`*)

この辺って、近いけど意外と行かないところなのよね。

なんか、いつでも行けそう、って思っちゃう (♥´艸`)

いいチャンスなので、ずっと前から気になっていたところ、
ちょっと遠かったんですが寄ってもらいました。


べこちちファクトリー (1) 
べこちちファクトリー☆ さんです (*´∀`*)

天塩町内の232号線から40号線にのって、内陸に向かうこと約20kmちょい。

本当にここにあるの?って不安になるような、
周りは畑ばかりのところなんです。

雄信内トンネルを抜けて少し行くと、道路脇に何本か幟が立っています。


べこちちファクトリー (4) 
2011年オープンなんですね。

べこちちファクトリー (3) 
夏場は金・土・日、 冬場は土・日しか営業していません。


建て構えもこじんまりしていて、あまり期待していなかったのですが、

べこちちファクトリー (6) 
お店の中は、結構な品揃え (*´∀`*)

さけるチーズの種類が多くてびっくり。

プレーン・ブラックペッパー・とうがらし・しょうゆ・バジル・パセリ・さんしょう・ごま
の8種類 (°д°)


べこちちファクトリー (7) 
ワタクシたちは、お醤油をチョイス。

でね、嬉しいのが、お醤油は増毛町産のお醤油を使ってるんですって (♥´艸`)

べこちちファクトリー (5) 
ほんのりとお醤油の香りはするけど、違和感全然ありません。

まろやかで、普通のさけるタイプのチーズより断然しっとり柔らかめです。


モッツァレラは、プレーンと、
べこちちファクトリー (12) 
みそモッツァレラ♪

以前、Needsさんの味噌チーズを食べてから、
味噌とチーズの相性の良さに惚れ込んでいます。

実は、まだ食べてないんですが(笑)、
小平町産のお味噌を使っています。

あとはカチョカヴァロとセミハードタイプの「てしお」、
ハードタイプの「たつねうし」 がショーケースに並んでいました。

ダンナ様のチーズの好き嫌いが結構激しくて、
あまり沢山は買えないので、

べこちちファクトリー (11) 
チーズ豆腐♪

わさび醤油でもフルーツソースでもOK。

若干、酸味が多いような気がします。

べこちちファクトリー (2) 
模様がおしゃれ?ザル底? ((´∀`*))キャ,、'`♪


天塩には、キムチ工房もあるんですよね。

でも、日曜はやってないので・・・
べこちちファクトリー (10)
キムチ工房+べこちちファクトリーコラボ チーズキムチ♪

べこちちファクトリー (8) 
野菜も入ってるのかと思いきや、まんまチーズのキムチだれ和えって感じ (・∀・)

少し加熱して、トロリとさせると一層美味しいかも。

ぼんやり思いながら、気づいたら食べちゃってた (・∀・)アヒャ

キムチダレも、辛すぎずに食べやすかったです♪


べこちちファクトリー (13) 
商品ラインナップ(拡大します)

通販でも買えるようです。 てしおグルメ便 HP

商品一覧のタブをご覧下さいませ♪


そして、

べこちちファクトリー (9) 

やっぱこれでしょう (♥´艸`)

無添加ソフトクリームです♪

もう1種類、宗谷の塩とかいうのもあって、迷ったのだけど
やっぱり初めはプレーンを味わってみようと思ってチョイス。

こちらでミニサイズです。

ミルクの甘さが (゚д゚)ウマー

でも全然くどくなくて、少しジェラートのような舌触りが
これまたすっきり頂ける理由かもしれません。

後で来たお客さんは、結構 塩を頼んでたので、
いつかまた食べにいきたいなぁって、密かに思っています (*´∀`*)



☆べこちちファクトリーさん、ごちそうさまでした☆ ((美´~`味))モグモグ


。+❤ฺ・。❤ฺ・。+❤ฺ・。❤ฺ・。+❤ฺ・。❤ฺ・。+❤ฺ・。❤ฺ・。+❤ฺ・。❤ฺ・。+❤ฺ・。❤ฺ・

べこちち FACTORY(ファクトリー)

天塩郡天塩町字タツネウシ3416-34 (渡辺牧場)
TEL:01632-2-3342(注文)
TEL:01632-4-3553(お問合せ)

5~10月(金・土・日):10:00~17:00
11~4月(土・日)     :10:00~16:00


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Katz

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    2010.11.16生まれ オス(♂)

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