北海道北部の田舎町の暮らしと、道内温泉巡り、食べたもの、愛犬のことなどの備忘録
 

 

 
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昨日は   だった、苫前町です (*´∀`*)

雲は多かったけど、風もなく
穏やかな一日でした。

夜は少し、ひんやりしていましたけどね。


2013.09.10(Tue.)のダダ弁(ダサイダンナ弁当)

2013✽No.211

20130910 (4)
エビと赤ウインナーのバジルチーズ炒め
解凍 パセリ入りたまごやき
もやしとニラのじゃこ和え
ズッキーニと揚げのさっと煮

ワタクシの使っている赤ウインナーは、魚肉のウインナー。

まぁ、魚にバジルは合うでしょう、って単純な発想 (*´∀`*)
エビだけじゃボリュームなかったのでね (ノ∀`)

たまごやきは、冷凍シリーズ第2弾。

前回はだし巻きで冷凍したけど、
今回はだし汁は入れずに、牛乳をタラっとたらしただけのもの。

見た目、なんだかスが通った感じに見えるけど・・・
どうだろう?

だし巻きはジュワッと汁が染み出る感じで
良いように思いましたが、これはもしかして失敗かも?

お昼に検証してみます (`・ω・´)シャキーン


そして、今日のごはんは~♪
20130910 (3) 
夏野菜と厚揚げのドライカレー♪

あ、これも解凍です (●´ω`●)ゞてへぺろ

以前サイコロ揚げが少し余ったので、
ズッキーニ、ナス、赤ピーマンと一緒にカレーにしといたの。

厚揚げの食感が気になるけど・・・ (;・∀・)

ま、ええか (*´・∀・`*)ゞ



ついでのワダ弁(ワタクシのダサイ弁)
20130910 (2) 
エビのしっぽがグロイわぁ・・・ (*´=∀=)


20130910 (1) 
今朝も晴れ♪

朝日がまぶしすぎて、
逆光に苦しみました ((笑´∀`))ヶラヶラ

今日の弁当写真は、流し台の上からお送りしました ○┓ペコリ




♦♫⁺♦・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚・*:..。♦♫⁺♦*


食欲の秋はいいけどぉー。

食べ過ぎてるわ、この頃。

昨日の宴会もね、
20130909 山海幸 (1) 
いきなりの山盛りお造りから始まったわー (*ノε`)σ

わかりにくいけど、両手で抱えるほどの大皿です。

ウニ、つぶ、タコ、マグロ、白身、ボタンエビと甘エビ、ふぐ、ホタテ。

興奮して、写真がぶれちゃった (●´ω`●)ゞてへぺろ


日曜の晩ごはん。

副港市場 (1) 
礼文島産 特大開き 根ぼっけ (*´∀`*)

日曜のスタンプラリーで稚内の副港市場を覗いたの。

肉厚で でっかくて 食べごたえあるわぁ。

もちろん、半身で終了 ( 艸`*)ププッ

副港市場 (2) 
稚内で何故か 虎杖浜産の毛ガニ ((´∀`*))キャ,、'`♪

もちろん、冷凍なんだけど、
お店の方がまけてくれるって言うから (*´・∀・`*)ゞ

副港市場 (3) 
結構足も太くて、650gくらいあるみたいだけど。

若干塩味きつめかなー、とも思えるけど、
日本酒の肴にはぴったりでした。

メインは・・・

道の駅わっかない (1) 
サロベツファームの王様ジンギスカン♪

と言いたいところですが、
こちらはひとまず冷凍庫に眠って頂いて・・・


エゾジカン (2) 
え? やっぱりジンギスカン?? キョロ(゚∀゚*三*゚∀゚)キョロ

と、思うなかれ。

エゾジカン (1) 
エゾシカン だよ!

そ、エゾシカ肉のジンギスカン。

若干、肉にもさつき感はありますが、
柔らかくて、ラム肉よりクセがありません。

脂身も少なくて、ヘルシーよん (♥´艸`)

筋っぽく見えるけど、噛み切れないなんてことは全然ありません。

町内の床屋でマタギの方が作ってるものなの。

ダンナ様が頂いて来てくれました♪

山海幸さんでも、苫前林丼(とままえ はやし丼)という
メニューで食べられますよ。


これから北海道は、いくらや カジカのコッコ、
真ダチの時期がやって来ますわね。

美味しくて嬉しいけど、
非常にデンジャラスなお年頃になったわね (*ノε`)σ

ほどほどに、楽しまなくちゃね (・∀・)アヒャ



会社まで走ったほうが、いいかもよー、 な ワタクシは、
今日も元気に出勤するのでございます。

~~ヽ(´∀`❤ฺ)ノ0┤+゚.:。+イッテクルネェ+。:.゚+|



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Comment

 

Re: 職務経歴書の見本 様。

初めまして。
ご訪問&コメント頂きありがとうございます。

田舎者の駄ブログですが、
そう言って頂けて、とても嬉しいです。
また覗いて頂けると幸いです。
よろしくお願いいたします。

NAME:Katz | 2013.11.26(火) 18:03 | URL | [Edit]

 

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

NAME:職務経歴書の見本 | 2013.11.26(火) 10:20 | URL | [Edit]

 

Re: アッコ様。

こんばんは。
いつもワダブログにお付き合いくださり、有難うございます。

実は、主人が何故かノリノリだったので
何も言いませんでしたが、
私的には冷凍ガチガチであまり乗り気じゃなかったんです(笑)
まぁ、身入りも良かったんですけど、3800円を3000円にしてくれました。
虎杖浜産は年に1ヶ月しか猟期がなくて、幻のカニだそうです。

って、思えばまぁ、いいか (*´・∀・`*)ゞ

お刺身も堪能しましたー。

>おいしいものは幸せになりますから

はい!本当にそうですよね♪
でも月曜から飲み会だったので、気持ちは頑張ろうって
思うのですが、眠気と気力と体力が・・・微妙です(笑)

NAME:Katz | 2013.09.10(火) 23:46 | URL | [Edit]

 

毛蟹!!

650gは大きいですね!食べ応えありですね!
おまけしてくれておいくらだったんですか?
すっごい高そう〜〜〜!!
でもおいしくて大満足ですね(*^o^*)

いろんなおいしそうなお刺身さすが北海道ですね!
おいしそうなものばかりでほんっとうらやましい〜〜!!

おいしいものは幸せになりますから
また今週もがんばれますね!\(⌒▽⌒)/

NAME:アッコ | 2013.09.10(火) 23:12 | URL | [Edit]

 

Re: yuki様。

こんばんは。
いつもワダブログにお付き合いくださり、有難うございます。

このお店、ほとんど近海産のお魚を使ってくれるので
活きがいいんですよ。
さすがに食べきれませんでしたー。

エゾジカン、全然クセがなくて美味しいですよ。
ラムジンギスカンは、フライパンやホットプレートで
煮込む感じで食べてもいいんですよ。
最後の締めのうどん、これもまたいいんです。
まぁ、ジンギスカン鍋が一番理想ですけどねー。
ほどよく脂が落ちる焼き方が
食べ飽きしないでしょうね。

私は、夫婦でおつまみで食べるときは、
電気で網焼きや焼き鳥出来る家電製品を使ってます。
1~2人前のコンパクトなもので、重宝しますよー。

NAME:Katz | 2013.09.10(火) 21:55 | URL | [Edit]

 

Re: mm様。

こんばんは。
いつもワダブログにお付き合いくださり、有難うございます。

土地柄でしょうかー。
ホッケ、こちらではいつも普通にスーパーで売ってますが、
こんなに大きいのはやっぱりお高いので(笑)、
滅多に食べません (●´ω`●)ゞ
そちらはどんなお魚がメジャーなんでしょう?

厚揚げカレー、どこかでそんなメニューを見たなぁ、って
レベルで作ってみたんですが(笑)
普通のルウタイプの方がいいかもしれませんね。

エビのしっぽ(笑)
加熱されてないんじゃないか?って色してますよね。
まぁ、しっぽの殻は食べないのでいいんですが・・・?(汗)

NAME:Katz | 2013.09.10(火) 21:45 | URL | [Edit]

 

立派なお造りですね!
北海道の海の幸、おいしそう( ´ ▽ ` )

エゾシカン!食べてみたい〜
ジンギスカン、前食べてみて思ったんですけど
フライパンよりも網で焼いたほうが絶対おいしい…

NAME:yuki | 2013.09.10(火) 21:00 | URL | [Edit]

 

こんばんは。
毎回、海の幸満載でうらやましいっ(*^^)
ホッケも大きいし(+▽+)!!
こちらではあまりホッケには出会わないんですよ~。
好きなので、居酒屋さんとかに行くと必ず頼むんですけどね。

厚揚げのカレー味も試したことないな~。
今度作ってみよ~!!

エビのしっぽのグロさ、笑えましたe-461

NAME:mm | 2013.09.10(火) 19:42 | URL | [Edit]

 

Re: はるさんへ♪

こんにちは。
いつもワダブログにお付き合いくださり、有難うございます。

今日は天気も良くて、暖かかったですね♪
帰ったら、閉め切った部屋がムンとしてました。

たまごやき、(・ε・)ムー
大丈夫なんですが、やっぱり食感が少し落ちますね。
冷凍するならだし巻きでした方が、私は良いように思います。
何となくモサつく感じがしました。
でも、お出かけ対策には使えそうなので、
じゃんじゃんやってしまうかも(笑)

お刺身、盛りが良すぎでした(笑)
全然減らないんですもん。結構食べきれなくて、
独身者はお持ち帰りしてました(笑)

何故稚内で虎杖浜産買ってるんでしょうね(笑)
珍しく主人がノリノリだったので、口出ししませんでしたが。
冷凍でも身がプリッとしてて、さすが虎杖浜産でした♪

鹿肉、血抜きが命、なんですって。
素早く上手に血を抜かないと、って、お魚と一緒ですね。
撃った人じゃないと美味しく出来ないってことですね。
へたなラム肉より全然クセがないですよ。
床屋さんで買えるみたいです(笑)

えび粉、気になるでしょー。
どうやって使おうか、悩んでもいるんですけど(笑)
はるさんなら上手に使えそうですね。
なんかいいアイディアありません・・・?(笑)

NAME:Katz | 2013.09.10(火) 18:04 | URL | [Edit]

 

Re: mamako様。

こんばんは。
いつもワダブログにお付き合いくださり、有難うございます。

久しぶりの宴会で、食べ過ぎました(笑)
お刺身、山崩しのように後から後から出てきて
減らないこと。嬉しい悲鳴でした。

マタギの床屋さん、ってちょっと恐くないかしら(笑)
ハサミじゃなくて、違うもの出てきそう(失礼!)

特にいくらとか、ご飯が見えなくなるほど
かけたい衝動に駆られますよね(笑)
これからしばらく葛藤ですね!

NAME:Katz | 2013.09.10(火) 17:53 | URL | [Edit]

 

Katzさん こんにちは(^^♪
今日はスッキリ晴ればれの札幌でした~♪

卵焼きどうでしたか!?
冷凍ができたら‥色々と便利だよね(^^)
お造りの盛り合わせ‥目がクラクラする~~♡
さすが海のそばだわね。

あら、虎杖浜のカニさん(^^)
はるばる出張してるのね。
400グラムを超えると迫力のでかさだね。
エゾシカのジンギスカン!?
それもご自分で撃ってきたもの(・"・)
鹿肉って低カロリーて低たんぱくなんだよね。
美味しいものに囲まれて羨ましい~!

↓のしじみラーメンと海老の殻の粉、興味あるわあ(^O^)

NAME:はるさん | 2013.09.10(火) 14:39 | URL | [Edit]

 

こんにちは。
昨夜はお楽しみでしたね
お刺身がめっちゃめちゃ旨そうですd('∀'o)
床屋でマタギでエゾシカン~♪
なんか北海道っぽさ満載なかんじで魅力的(笑)

魚卵系はほどほどにしなくちゃーの年頃なんですよね
でもご飯に乗っけてガッツリいきたい気持ちを
抑えることが出来ない私
そういう意味でもデンジャラスだゎ(-ω-ll)

NAME:mamako | 2013.09.10(火) 12:28 | URL | [Edit]

 

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Katz

Author:Katz
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何かのお役に立てると幸いです。
オーバーミドルフォーティ共稼ぎ夫婦の
何かに抗う記録です。

ダンナ様:パチンコ・マンガ好きの末っ子長男
お義母さん:ダンナ様ママ、畑と編み物好き
ワタクシ:家事嫌い・料理ベタ・手抜き万歳な
     会社員嫁
Leo様:ミニチュアダックス(ブルーダップル)
    2010.11.16生まれ オス(♂)

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