北海道北部の田舎町の暮らしと、道内温泉巡り、食べたもの、愛犬のことなどの備忘録
 

 

 
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 おはようございます ○┓ペコリ

昨日は  だった、苫前町です (*´∀`*)

風も穏やかで、夏らしさを少し感じさせてくれる天気でした。

でも、夕方には道東方面に大雨警報 ┐(´д`)┌

色々心配になってきますね (´-∀-`;)


2014.06.28(Sat.)のダダ弁(ダサイダンナ弁当)

2014✽No.142

20140628 (1)
 タケノコ味噌炒めたまごとじ
カブとイカの煮物
ツナとワカ玉サラダ
ズッキーニの焼酎漬け


そして、今日のごはんは~♪
20140628 (3)
えのき豚DON♪

豚肉よりも えのきの方がたっぷりな ヘルシー豚丼・・・

に、なるはずだったんだけど、こう見ると えのきは ドコ?(((゚д゚;≡;゚Д゚)))ドコ?

大袋の2/3は使ったはずなんだけど、えのきってペチャンとしちゃいますね。

酒、醤油、みりん、砂糖の味付けは珍しくないですが、
仕上げにオイスターソースをちょこっと。

コクが増しますね (*´∀`*)

本日の滋味地味さん。
タケノコ味噌炒めたまごとじ 
タケノコ味噌炒めのたまごとじ (*´∀`*)

実家の母が、昔良く作ってくれたメニュー。

味噌炒めは良くあるけど、最後にたまごでとじるのが ( ´∀`)bグッ!

子供の頃、山菜はあまり好きじゃなかったけど、
これだけは大好きな一品でした。


ついでのワダ弁(ワタクシのダサイ弁)
20140628 (4) 
イカ大根ならぬ、イカカブ (♥´艸`)

カブは煮えやすいので、あっという間にできちゃう。
早めに火を止めて、後は煮浸し状態。


20140628 (2) 
今朝も晴れ (*´∀`*)

エビまつりにはいいお天気だなぁ ( ´ー`)フゥー...



♦♫⁺♦・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚゚・*:..。♦♫⁺♦*゚¨゚・*:..。♦♫⁺♦*


今日から明日まで、隣町羽幌町の甘エビまつりです ヽ(*´∀`)ノ

しかし・・・
ワタクシ、休日出勤となりまして (*´・∀・`*)ゞ 

今年のエビまつり参加も少し危ぶまれています。

ま、仕方ないよね。
色々、諸事情有ります故 ハィ★(o´3')ノ


そんな感じで凹みかけた昨日の夕方、
山形さくらんぼ (1) 
ヽ(*´∀`)ノ

社員Eさんのご実家から、さくらんぼが届きました (*´∀`*)

そう、食の宝庫、山形の佐藤錦♪
この箱2箱も!

社員Eさん、

いや、社員Eさんのご両親に、本当に感謝です ○┓ペコリ

正直、ワタクシ・・・

増毛産以外のさくらんぼを食べたことって・・・

昨年、島牧の直売で味見させて頂いた物の他には 思いつかないくらい。

山形さくらんぼ (3) 
天童市、将棋の街でもあるようですね。

人間将棋みたいなイベントも楽しそうな所のようです。

最近、事務所の殿方達のブームが将棋なんですが、
山形出身 社員Eさんは さすがに強いみたいです (σ´∀`)σ

山形さくらんぼ (4) 
艶もいいですねぇ。

山形さくらんぼ (2) 
初めて食べた、本州のさくらんぼ。

旨みが濃くて、ほんのり酸味もあって、ワタクシ好みのお味です。

増毛の実家のさくらんぼは、オリンピック並に幻のさくらんぼ(笑)

今年は開催年ではなさそうで、さくらんぼは味わえないかなーって
ところにこの差し入れで、大変嬉しゅうございました (*´∀`*)


ついでに 昨夜は、
コンフィサラダ 
残ったコンフィでサラダ (*´∀`*)

ラディッシュ、もう畑のは終わっちゃてて、白カブを葉っぱごと使って。

水菜もレタスもお義母さんの畑のもの。

(゚∀゚)ウマウマ

カマンベール味噌漬け 
カマンベールの味噌漬け (♥´艸`)

見た目、あまり変わってませんけど(笑)

お試しで半分だけ漬けてみました。

カビ部分の皮?が厚いので、あまりしょっぱくならずに出来ました。

ほんのりお味噌が香って、いい感じ。

ダンナ様に感想を聞いてみると、

「醤油マーガリンの味」 (・∀・)

昔はバターなんてなくて、ほとんどマーガリン。
なので、バター醤油ご飯じゃなくて、マーガリン醤油ご飯をよく食べてました。

その味 (♥´艸`)

微妙な感想ですが、あれって、美味しいよ (・ω・`*)ネー

ってな感じでワインをチビリ。

ひと時、エビまつりを忘れさせてくれる、楽美味しい晩酌でした (*´∀`*)


でも、やっぱり行きたい (`・ω・´) な、ワタクシは
今日も元気に出勤するのでございます。

イッテキマ━。+゚ヽ(*´Д`*)ノ゚+。━ス❤ฺ


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Katz

Author:Katz
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ダンナ様:パチンコ・マンガ好きの末っ子長男
お義母さん:ダンナ様ママ、畑と編み物好き
ワタクシ:家事嫌い・料理ベタ・手抜き万歳な
     会社員嫁
Leo様:ミニチュアダックス(ブルーダップル)
    2010.11.16生まれ オス(♂)

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