北海道北部の田舎町の暮らしと、道内温泉巡り、食べたもの、愛犬のことなどの備忘録
 

 

 
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☆2012.01.28(Sat.) 訪問☆

山彦の滝 ライトアップ観察会の後は、マウレ山荘さんに戻って夕食です♪

*:.。(´∀`)。.:*わぁぃ

マウレ・夕食 (1) 

☆レストラン パシパ☆ さんで頂きますよ (*´∀`*)

ワタクシ達は宿泊とセットのコースですが、

マウレ・夕食 (3) マウレ・夕食 (2)

ステーキ、トンカツメニュー、ラーメン、おそば、などなど予約なしで食べられるメニューも美味しそう♪

マウレ・夕食 (6) 

レストランの雰囲気も、とてもすっきりしています。

壁の高い部分にさりげなく絵皿が飾られています。

マウレ・夕食 (4) 

ワタクシ達を迎えてくれたテーブルには、お箸も。

肩ひじ張らなくていいのが嬉しい (*´∀`*)

そして、

マウレ・夕食 (5) 

食前酒も一緒に迎えてくれました (♥´艸`)

ほんのり甘くて、観察会で疲れた心と身体をほぐしてくれます。

あ~、しみるわぁ~ (*´∀`*)


ワダブログ(ワタクシのダサイブログ)にお付き合いくださり、有難うございます。

オバハン、これからどんだけ喰うのよ?って、気になるお方は続きをどうぞ。

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食前酒などで満足するワタクシではございませぬ (♥´艸`)

マウレ・夕食 (8) 

マウレ・夕食 (7)

遠軽の地ビールで乾杯です♪

とても飲みやすい、美味しいビールでした。

マウレ・夕食 (11) 

ダンナ様、2敗目はハーフ&ハーフで頂きました。

ワタクシ、つい2杯目は『フツーのビールで』とオーダーしたら、
給仕担当の方が『お待たせしました、フツーのビールです』とかえしてくれました ((´∀`*))キャ,、'`♪

コース料理なんて慣れてないワタクシ達には、こういうことがとっても嬉しいのです。

せっかくの美味しい料理も、周りの雰囲気で楽しめなかったりするのはもったいないですものね。


では、お料理頂きます!

まずは先付

マウレ・夕食 (10) 
牛ハチノスの辛味和え

実はワタクシ、牛の臓物系は不慣れでして・・・。
ホルモンとレバーくらいならOKですが、その他は食べ慣れてないせいもあってどうかな・・・と
思ったのですが、全然OKでした (*´∀`*)

ピリ辛な味付けもGood 

マウレ・夕食 (9) 
厚岸産牡蠣の宮保ソース

牡蠣、小さいけど美味しかったです。

この器、なんかいいなぁ~。

マウレ・夕食 (12) 
前菜。
左から、
 蒸し鶏ときのこのごまクリーム和え
 丸十レモン煮
 冬筍甘辛炒め
 カブ甘酢漬け
 胡桃飴炊き
 里芋甘味噌のせ

マウレ・夕食 (13) 
クリームコーンスープ

ワタクシの好きなタコ唐草の器がニクイ。
もちろん、スープも濃厚でコーンの旨みたっぷりです。

マウレ・夕食 (15) 
お造り。

マウレ・夕食 (16) 
生雲丹
釧路産活〆 大兵
本鮪
真つぶ

こんな山の中でお刺身というのも、今だからですよね。
鮪、さすがに美味かったです。

マウレ・夕食 (14) 

お刺身の時点で酒盛りも上向き調子 (*≧∇≦*)ブヒャ!!!

乾坤一(宮城)VS北の勝 搾りたて(根室)

辛口好みのワタクシ、乾坤一にメロメロでございます (♥´艸`)


魚料理。
マウレ・夕食 (17) 
鱈のミルク煮

このソースも濃厚で、なんとなく懐かしいような味がしました(個人的感想です)。
もちろん、パンに浸けて完食 (♥´艸`)

肉料理。
マウレ・夕食 (19) 
道産フィレ肉のポワレ

外はこんがり、中はミディアムレア。

マウレ・夕食 (18) 
はい、酒盛りも絶好調 ((´∀`*))キャ,、'`♪

これは遠軽町のぶどうを使って作ったものだそう。

でももう今は作るのをやめてしまった、と言うのを聞いて、
ある意味レアじゃん?なノリでオーダー (♥´艸`)

長期保存できるタイプではないので、『やっちゃった』感のある味わいでしたが、
ギリギリ飲める感じです。
 
温皿。
マウレ・夕食 (20) 
水餃子 辛味スープ仕立て
水餃子のジュースィーさも さることながら、この器が気になってしょうがないワタクシ (♥´艸`)


食事。
マウレ・夕食 (21) 
〆鯖の巻き寿司

マウレ・夕食 (23) 
手打ち蕎麦
幌加内産の北わせ蕎麦粉使用

しっかりとしたそばの風味とコシがあり、美味❤

そして、出ました、わたくしのワガママ発言。

「蕎麦湯、アリマス??」 (*≧∇≦*)ブヒャ!!!

マウレ・夕食 (24) 

マウレ山荘さん、とっても素敵です
他のどのテーブルにもない、スペシャルメニュウです♪

蕎麦がウマイなら、蕎麦湯もウマイってことよねぇ。


デザート。
マウレ・夕食 (25) 
シフォンケーキ
韃靼蕎麦の実入りアイスクリーム

マウレ・夕食 (26) 
コーヒーと共に。

チョーお腹いっぱいです♪
意外と一皿一皿がボリューミーでした (^▽^;)

ってか、飲み過ぎだろうさ・・・ ●■〓

量より質!ちょっと贅沢なコース料理【マウレコース】で頂きました。
1泊2食で15,000円くらい?だったかな・・・(^ー^;)


マウレ山荘 レストラン パシパさん、ごちそうさまでした☆ ((美´~`味))モグモグ

。+❤ฺ・。❤ฺ・。+❤ฺ・。❤ฺ・。+❤ฺ・。❤ฺ・。+❤ฺ・。❤ฺ・。+❤ฺ・。❤ฺ・。+❤ฺ・。❤ฺ・

マウレ山荘 レストラン パシパ
紋別郡遠軽町丸瀬布上武利172番地
TEL:0158-47-2170

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Katz

Author:Katz
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お義母さん:ダンナ様ママ、畑と編み物好き
ワタクシ:家事嫌い・料理ベタ・手抜き万歳な
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    2010.11.16生まれ オス(♂)

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