北海道北部の田舎町の暮らしと、道内温泉巡り、食べたもの、愛犬のことなどの備忘録
 

 

 
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過去ネタですが個人の備忘録ゆえ、ご容赦ください ○┓ペコリ


☆2012.12.04(Tue.) 訪問☆


少し早いですが、東京本社からボスがやって来るということで、
忘年会も兼ねて懇親会することにしました。

肝心のボスは、
飛行機のトラブルやら、札幌からのバスの遅れで
大幅に遅刻でしたが、ワタクシ達容赦なく宴会始めてました (*≧∇≦*)ブヒャ!!!

なんちゅー部下でしょうね (;・∀・)


羽幌町の ☆富士屋旅館☆ さんへお邪魔しました♪

旅館、なんですが、こじゃれた料理の宴会もできるんです。

お偉いさんが来た時には、助かります。

コースは3000円から用意してくれます。

ワタクシ達は、4000円で (♥´艸`)


まずは、先付け。

20121204 富士屋旅館 (1) 

煮たまご、煮エビ、煮つぶ、穴子のゼリー寄せ(?)、鴨肉ロースト(?)、もずく酢、
奥の黄色い器には、タコのまんま。

タコのまんま、ってあまり馴染みがないですよね。

まんま、って本来ごはんの意味なんですが、
タコのまんまは卵巣のこと。

まった~りとした甘みのある珍味です。

昔は茹でて食べたことがあったと思うのですが、生ではこちらで初めて食べました。

この先付けは多分、以前伺った時とほとんど変わってないので
年中頂けるような気がします。

このタコまんまで、かまぼこを作ってるところもあるんです。

様似という街のセラーズ(工藤商店)で製造・販売されてます。
以前伺った時に、新製品なんだけど味見て、って試食させていただいたんですが、
出来たてのほんわかあったかい蒲鉾はとても美味しかったです。

もちろん、買って帰りましたよ♪

話がそれてしまいましたが、次の料理に参りましょうか。

、とは言ってもお品書きがないので、うろ覚えの勝手に名前付けですがご了承ください ○┓ペコリ


以前のメニュウも参考まで載せました。

興味がございましたら、続きを ( ^ω^)_凵 どうぞ


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あ、m(。・ε・。)mスイマソ-ン

先付け、一部分でした ヾ(´д`;)ノぁゎゎ

20121204 富士屋旅館 (5) 

これー。

20121204 富士屋旅館 (10) 

サロマ産生牡蠣、ついてました (・∀・)アヒャ

こぶりですが、この辺では佐呂間産が主流ですね。
ホントは厚岸産とか食べたいけどね・・・(^ー^;)

20121204 富士屋旅館 (9) 

お造り。
羽幌は甘エビの漁獲が日本一らしいので、もちろん甘エビ。
コリコリのつぶ、マグロも美味しかった!

20121204 富士屋旅館 (8) 

なんのお魚だったか・・・(汗)
西京漬けだったと思います。。。 (^ー^;)

20121204 富士屋旅館 (4) 

かに甲羅揚げ。

20121204 富士屋旅館 (7) 

チキンサラダ。

20121204 富士屋旅館 (2) 

真ダチの天ぷら。

冬はこれが楽しみなんですよ~♪

あとはお蕎麦とデザートです。

ふたつとも、お腹を空かせてバスの中で缶詰になっていたボスに
差し上げてしまったので、写真を撮り忘れました (●´ω`●)ゞてへぺろ


以降は2012年9月にお邪魔した時のメニューです。

細かいところは当然(笑)忘れているので、画像のみです ○┓ペコリ


先付けは、ほぼ一緒でしたので、省略。

201209 富士屋旅館 (7) 

これ!
嬉しかった!!!

網走産のキンキ

脂のってて、甘みがあって美味しかった~ (*´∀`*)

201209 富士屋旅館 (6) 

(*^m^*) ムフッ!

肉、ですね (・∀・)アヒャ
すみません、覚えてないデス。

201209 富士屋旅館 (5) 

賀茂茄子の上に、あんかけ状のシーフード。

201209 富士屋旅館 (1) 

あま~いコーンスープ。
地物産のとうきびのスープは、ほんと美味しかった!

201209 富士屋旅館 (4) 

お蕎麦は夏場は冷たいもの。

12月は温かいお蕎麦でした。

201209 富士屋旅館 (2) 

デザートは、地物産メロン♪

北海道のメロンといえば夕張が有名ですが、
こちらでも作ってるんですよ♪

値段も安いし、充分美味しいと思います (`・ω・´)シャキーン


如何でしたでしょうか。

こんな北国の田舎町でも、なかなか洒落たお料理でございましょ?

機会がありましたら、泊まって食べて行って下さると嬉しいです (*´∀`*)

宿泊料金は、この料理のお値段で変わるようです。

同じものがきっと食べられますよん♪



☆富士屋旅館さん、ごちそうさまでした☆ ((美´~`味))モグモグ


。+❤ฺ・。❤ฺ・。+❤ฺ・。❤ฺ・。+❤ฺ・。❤ฺ・。+❤ฺ・。❤ฺ・。+❤ฺ・。❤ฺ・。+❤ฺ・。❤ฺ・



富士屋旅館      HP
苫前郡羽幌町南3条2丁目
電話番号:0164-62-2078


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